نتایج یک تحقیق نشان می دهد براحتی می توان دریافت انرژی را تا ۸۰۰ کالری در روز و بدون احساس گرسنگی کاهش داد.
بسیاری از افراد از رژیم گرفتن بیزارند زیرا احساس گرسنگی برایشان خوشایند نیست اما طبق اظهارات یک گروه تحقیقاتی در دانشگاه پن استیت ، می توان بدون احساس نارضایتی ، دریافت کالری راکاهش داد.
این محققان برای یک گروه از زنان داوطلب ۱۸ تا ۳۵ ساله وعده های غذائی را توصیه کردند که انرژی دریافتی روزانه آنها را ۸۰۰ کالری کاهش می داد.
این زنان غذاهای توصیه شده را دو روز در هفته و به مدت چهار هفته مصرف کردند.
در این برنامه غذاهای کم چرب و سبزیجات و میوه جایگزین انواع مواد غذائی غنی از انرژی و سرشار از چربی و قند شدند.
اندازه هروعده غذائی نیز به میزان یک چهارم تقلیل داده شد. رژیم فوق برای داوطلبان رضایت بخش بود و احساس گرسنگی یا نیاز به خوردن غذای بیشتر را درروز دوم موجب نشد.
آشپز ها ی خانگی و سر آشپزهای رستوران ها می توانند با استفاده از این روش غذای خوش طعم و رضایت بخش و در عین حال کم کالری تهیه کنند.

جام جم آنلاین