غذاهایی که معمولا باعث در برخی افراد باعث واکنش آلرژی میشوند شامل مغزهای خوراکی مانند بادام و فندق، صدف، شیر، گندم، تخممرغ و سویا میشوند.
علائم آلرژی غذایی بسته به شخص میتواند بسیار متفاوت باشد.
علائم شایع آلرژیهای غذایی اینها هستند:
▪ ناراحتی گوارشی، از جمله درد یا چنگههای شکمی، اسهال، تهوع و استفراغ.
▪ تحریکات پوستی از جمله کهیر،دانههای پوستی و اگزما.
▪ عطسه و آبریزش بینی.
▪ تنگنفس.