● در گل‌آرایی سه روش وجود دارد که عبارتند از:
۱) روش سنتی؛
۲) روش مدرن؛
۳) روش شرقی.
دو روش سنتی و مدرن همان سبک غربی است، که در هر فصل، از گل‌های همان فصل استفاده می‌شود. در ضمن در گل‌آرایی به روش سنتی قرینه‌سازی رعایت می‌شود. و این گل‌آرایی از اشکال هندسی الهام گرفته است. در گل‌آرایی به روش سنتی از گل‌های اصلی مثل رز و داودی، خطی و کشیده مثل مریم و شب‌بو و پرکننده‌هایی چون میخک و آلستومریا استفاده می‌شود. لذا گل‌ها و برگ‌ها و غنچه‌ها بصورت فشرده چیده می‌شوند و فضای خالی در آن مشاهده نمی‌شود. این گل‌آرایی در کشورهای اروپایی در قرن ۱۶و ۱۷میلادی رواج داشته است و بعدها به سایر کشورها انتقال یافته است.
روش مدرن از سبک نقاشی و مجسمه‌سازی گرفته شده و بستگی به ذوق شخصی دارد. این روش قدری از سبک شرقی مایه و الهام گرفته است.
گل‌آرایی در سبک مدرن نیاز به هیچ‌گونه فرمول و قاعده ی خاصی ندارد، بلکه دید افراد در این گل‌آرایی مهم است.
در سبک مدرن هر چقدر از گل و برگ‌های کمتری استفاده کنیم، گل‌آرایی بهتر و جاذب‌تری خواهیم داشت و لازم نیست مانند سبک سنتی تمام فضاهای خالی گل‌آرایی را پر کنیم.
گل‌آرایی به سبک شرقی عبارتست از مجموعه گل‌ها و برگ‌هایی که از نظر زیباشناسی با هم ترکیب می‌شوند. این سبک در معابد رواج داشته است و بلندترین شاخه مظهر خدا و گل‌های دیگر در اطراف آن سنبل انسان و زمین هستند.
در گل‌آرایی به سبک شرقی از گلدان‌های براق و سفالی و یا گلدان‌های ساخته شده از نی استفاده می‌کنند.
● تفاوت گل‌آرایی شرقی با غربی
گل‌آرایی به سبک شرقی معمولاً ریشه ی مذهبی دارد و تعداد شاخه‌های بکار رفته در آن بسیار کم است ولی در گل‌‌آرایی غربی و مدرن تعداد شاخه‌های گل بیشتر است. در گل‌آرایی شرقی که از طبیعت الهام گرفته شده سعی می‌شود با استفاده ی کمتر از گل‌ها به طبیعت آسیبی نرسد. در این نوع گل‌آرایی بیشتر از سبک ژاپنی استفاده می‌شود چرا که ژاپنی‌ها مبتکر آن بودند.
در ژاپن گل‌آرایی هم یک هنراست و هم دکوراسیون محسوب می‌شود. همیشه در منازل ژاپنی‌ها گل‌آرایی دیده می‌شود و گل‌آرایی و تزیین خانه،‌بخشی از کار و زندگی مردم ژاپن است. معروفترین و اصلی‌ترین هنر در میان هنرهای سنتی ژاپن، هنر گل‌آرایی است که به IKEBANA معروف است.
بلندترین شاخه‌ نشان آسمان، خدا و ... می‌باشد؛ شاخه‌ی کوتاه‌تر نشان انسان است؛ و کوتاه‌ترین شاخه نشان زمین و هر آنچه در آنست می‌باشد.
در گل‌آرایی IKEBANA روی کشیده شدن کار تأکید می‌شود. در این گل‌آرایی هماهنگی رنگ، فرم، فاصله‌گذاری و نیز محسوس بودن طبیعت بسیار مهم است.
در گل‌آرایی سبک شرقی از وسایلی که در طبیعت موجود است مثلاً شاخه‌های شکسته و خشک شده بسیار استفاده می‌شود.
مدارسی نیز در ژاپن اصول و عقاید روش IKEBANA را تدریس می‌کنند از جمله ایکی نوگو، کوریوم، اوهاریو، سویت‌سو.
معمولاً در سبک شرقی بیشتر از گلدان‌های مستطیل، کروی بیضی و کم‌عمق استفاده می‌کنند و پای گل‌ها را با سنگریزه و خزه یا علف‌هایی که در طبیعت موجود است تزیین می کنند.
● گل‌آرایی ژاپنی
در گل‌آرایی ژاپنی از رنگ‌های لعابی استفاده می‌شود حتی ظرف‌هایی که رنگ مشکی هم دارند مورد استفاده قرار می‌گیرند. ابتدا اسفنج را روی سه پایه ی پلاستیکی محکم کرده و سپس روی ظرفی لعابی قرار می‌دهیم. سه گل با ارتفاع مختلف تهیه کرده و روی اسنفج محکم می‌کنیم. قسمت پشت اسفنج را با خزه می‌پوشانیم و خزه را با سیم به فوم وصل می‌کنیم. از وسایل دریائی هم می‌توان در این کار استفاده کرد. هم‌چنین جلوی گل‌آرایی را با میوه‌های خشک شده پر می‌کنیم .